Modo de preparación
Primero, las fresas deben lavarse y limpiarse de los tallos. Si sospechas que están tratadas con productos químicos , también puedes pasarlas por agua a la que hayas añadido previamente bicarbonato de sodio.
Coloque las fresas en una cacerola y macháquelas con una batidora de mano.
Exprime la naranja en el exprimidor y luego agrégala a las fresas. Espolvorea con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Pon la olla en la estufa. Remueve de vez en cuando y retira la espuma que se forma durante la cocción.
Cocine la mermelada de fresa durante unos 40 minutos, luego agregue el licor de naranja Grand Marnier, revuelva y retira del fuego.
Vierta la mermelada de fresa con un toque a naranja en tarros y consérvala en un lugar oscuro y fresco.
