Modo de preparación
Limpia las fresas y córtalas en trozos. Pela el limón para que no queden partes blancas de la cáscara. Corta en cuartos y quita las semillas, si las hay.
Coloque la fruta en el vaso de una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia. Vierta el azúcar en polvo y muela todo a máxima velocidad hasta obtener una pasta fina.
Agregue el hielo (no use bloques grandes de hielo para no obstruir la máquina) y vuelva a encender la velocidad alta durante unos 30 segundos o hasta obtener una mezcla de hielo fina y suave.
Vierta en tazones o tazas y sirva inmediatamente con unas hojas de menta fresca.
El sorbete es muy fino y se derrite rápido, entonces es para consumo directo.
