Modo de preparación
Prepare la mezcla de gofres batiendo primero los huevos con el azúcar.
Los huevos deben estar a temperatura ambiente.
Agrega la leche, la sal, la vainilla y vuelve a mezclar.
Tamiza la harina junto con la levadura química y añadirla a la mezcla de huevo.
Vierta la mantequilla derretida y mezcle bien hasta obtener una masa suave y uniforme.
Calienta la gofrera y, con ayuda de un cucharón, vierta una porción de la mezcla en el molde.
Cubra y hornee hasta que esté dorado.
Sirva los gofres preparados mientras están calientes espolvoreados con azúcar en polvo, miel, mermelada o chocolate.
¡Los gofres de leche son perfectos para el desayuno!
