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Gofres de calabaza keto

ValeriaValeria
MasterChef
142258028
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Gofres de calabaza keto
Foto: Valeria
16/11/2023
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
4
"Servir estos gofres con un poco de crema agria, así se vuelven aun más ricos"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds, L
  • aceite de coco - 30 g, derretido
  • puré de calabaza - 50 g
  • harina de coco - 10 g
  • harina de almendras - 10 g
  • levadura química - 3 g
  • canela - 1/4 cdta
  • stevia para postres - 10 g o al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Utilizo estevia en polvo que es equivalente al azúcar, esto significa que los 10 gramos de stevia dan el mismo dulzor que 10 gramos de azúcar.

Combinar todos los ingredientes y los batirlos bien.

Hacer 6 pequeños gofres o 3-4 si son del tamaño estándar.

Servir los gofres con un poco de crema agria.

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