Modo de preparación
Corta las ciruelas en mitades y las nectarinas en rodajas, y colócalas en un molde adecuado.
Espolvorea la fruta con la mitad de la cantidad de azúcar moreno que preparaste.
Ponga unos trozos de mantequilla, distribuidos uniformemente sobre la fruta.
Introducir en el horno a 200 ºC durante aproximadamente 10-15 minutos para que se ablanden y mientras tanto hacer las migas del crumble.
Ponga la harina de espelta, el azúcar, la mantequilla cortada en trozos y la vainilla en un bol y empieza a triturar.
Espolvorea las migas uniformemente sobre la fruta y hornee hasta que el crumble jugoso esté dorado.
A la hora de servir, se puede añadir una bola de helado al crumble de ciruelas y nectarinas.
