Modo de preparación
Batir los huevos en un bol y añadirles el queso previamente triturado, el pimiento picado finamente y el puerro picado.
Mezclar muy bien y añadir las especias.
Calentar el aceite en una sartén y agregar la mezcla de huevo.
Revolver los huevos hasta que estén cocinados al punto deseado.
El revuelto de puerros y pimientos es muy sabroso.
