Modo de preparación
Batir bien los huevos y agregarles la leche, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Poco a poco, ir añadiendo la harina, previamente tamizada.
Batir y cuando obtengas una mezcla homogénea, agregar la vainilla y el cacao. Antes de hacer cada crepe, engrasar la sartén con un poco de mantequilla.
Los crepes preparados se cubren con un paño limpio o un plato para que se ablanden.
Puedes untarlos con crema de chocolate o con la mermelada que prefieras.
Los crepes de cacao están listos.
