Modo de preparación
La taza tiene una capacidad de 200 ml.
La quinoa se lava bien, se cubre con agua en una proporción de 1:2 a favor del líquido. Hervir según las instrucciones del paquete - 10-15 minutos.
La quinoa cocida y en cantidades limitadas se puede incluir en la dieta cetogénica. Enfriar y escurrir.
Agregar la ortiga, previamente limpia, escaldada y troceada, queso blanco, queso rallado, fiambre y huevos.
Mezclar todo y rellenar moldes para muffins con esta mezcla. También se puede hornear en un molde de bizcocho. Para mí, la cantidad fue suficiente para 8 moldes pequeños.
Los muffins salados se hornean a 180 grados hasta que estén dorados - unos 25 minutos.
Los muffins cetogénicos de ortiga son deliciosos.
