Modo de preparación
Deshuesar los muslos y cortarlos en trozos pequeños. Calentar el aceite de oliva y freír la carne.
Agregar la espinaca limpia y remover hasta que se ablande y reduzca su volumen.
Añadir las pasas, las nueces, sal al gusto y sofreír unos segundos removiendo.
Transferir la mezcla a una fuente apta para hornear y echar la bechamel por encima.
Rallar el queso y poner la fuente en el horno precalentado.
Hornear el gratinado a 200 grados hasta que el queso esté dorado.
Las espinacas con pollo y salsa bechamel están muy ricas.
