Modo de preparación
Pelar las manzanas. Córtalas en trozos pequeños. Caramelizar las piezas con 1/2 taza de azúcar.
Calentar la leche y el azúcar restante. Agregar el preparado de pudín disuelto y remover la crema con una cuchara hasta que espese. Mezclar la crema con las manzanas caramelizadas.
Dar forma de tarta a la masa de hojaldre colocándola en una bandeja de horno adecuada forrada con papel de cocina. Levantar los bordes ligeramente.
Echar la mezcla y extenderla uniformemente.
Cortar los melocotones en rodajas y colocarlos encima de la crema (para formar una gran flor).
Hornear la tarta en un horno caliente durante unos 20 minutos.
Espolvorear con azúcar en polvo.
La tarta de hojaldre con frutas está lista.
