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Rosas de hojaldre con manzanas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rosas de hojaldre con manzanas
Foto: Veselina Konstantinova
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Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
Total
35 min.
Raciones
10
"Estupendas rosas de hojaldre para un tentempié o para postre"

Ingredientes

  • hojaldre - 400 g
  • manzanas - 5 - 6 piezas medianas
  • azúcar en polvo - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Corta las manzanas en rodajas finas. Blanquearlas brevemente en agua caliente. Retírelas con una espumadera y déjelas escurrir.

Estira la masa de hojaldre y córtala en 5 tiras rectangulares. Corta cada tira por la mitad.

Disponga las rodajas de fruta encima de las tiras de hojaldre.

Dobla el borde inferior para superponer las rodajas de manzana y comienza a enrollar y darle forma de rosa.

Coloque los hojaldres en un molde para muffins y hornee en un horno caliente.

Espolvorea los hojaldres de manzana con azúcar en polvo.

Las rosas de hojaldre con manzanas están listas.

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