Modo de preparación
Ponga el aceite, el ajo, la pimienta negra y la sal en un bol. Mezcle bien.
Limpia la carpa, se rellénala con dados de patatas cocidas, tomates y limón.
Coloque el pescado en una bandeja, unta abundantemente con la mezcla preparada. Haga varios cortes en el pescado y agregue rodajas de tomates y limones.
Precalienta el horno durante unos 10 minutos.
La carpa rellena se hornea a 250 grados.
Sirva con diversas verduras - cebolletas, pepinos, lechugas, o limones, etc.
La deliciosa carpa al horno es el plato favorito de toda la familia.
