Modo de preparación
Forrar una bandeja con papel de horno. Colocar una lámina de masa y acomodar la segunda encima.
Sin extender, cortar en cuadrados pequeños. Hornear en el horno precalentado a 200 grados durante unos 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada.
Retirar y dejar enfriar por completo.
Dividir cada cuadrado en dos separando la hoja superior.
Montar la nata, agregando gradualmente azúcar en polvo al gusto. Yo pongo tres cucharadas.
Poner la nata montada en una manga pastelera y extenderla por cada cuadrado. Cubrir con las tapas y presionar muy ligeramente.
Espolvorear los hojaldres preparados con azúcar en polvo.
Los hojaldres de nata son muy apetecibles.
