Modo de preparación
Muffins salados Keto: perfectos para picar en cualquier momento.
Los calabacines se rallan, se salan y se dejan por un corto tiempo. Luego se exprimen y cuelan a través de una gasa o un colador.
Los huevos se baten con la nata en un bol. El resto de productos se van añadiendo poco a poco. Use un batidor de alambre, no una batidora eléctrica.
Por último, se añade el calabacín escurrido y se mezcla con una cuchara. Puedes hornear la mezcla en todo tipo de moldes. Decidí usar moldes de silicona para los muffins cetogénicos, que engrasé con un poco de mantequilla.
Horneé los cupcakes en la freidora de aire. Cociné durante 7 minutos por cada lado en el programa de asado - 180 grados.
También puedes hornear los muffins salados en el horno a 180 grados.
