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Muffins salados sin gluten

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Muffins salados sin gluten
Foto: Rositsa Petrova
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
8
"Un desayuno rápido de muffins de queso sin gluten"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • sal - 1/2 cdta
  • yogur - 180 g
  • aceite de girasol - 60 ml
  • sémola de maíz - 200 g
  • levadura química - 2 cdas
  • tomillo - 1 cdta, seco
  • queso blanco - 50 g, tipo feta
  • queso tierno - 50 g, tipo gouda o cheddar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Bata los huevos con la sal.

Agregue todos los ingredientes de los muffins salados en la secuencia indicada en la receta, mezclando después de cada adición.

Corta los quesos en trozos pequeños y agrégalos al final.

Divide la mezcla de los deliciosos muffins en moldes.

De esa cantidad hice 8 muffins sin gluten.

Precaliente el horno y hornee durante 20-25 minutos hasta que al pinchar con un palillo de madera, éste sale seco.

¡Los muffins salados sin gluten son un gran desayuno!

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