Modo de preparación
Para la receta fácil de muffins en freidora de aire, batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la nata, la sal, la levadura, la harina y el azúcar de vainilla.
Mezclamos hasta homogeneizar y separamos la mitad de la mezcla en otro bol.
Agregamos el plátano, cortado en trozos pequeños, a una de las mezclas. Revolvemos y vertemos 1 cucharada llena de la mezcla en moldes/cápsulas de papel para cupcakes.
Disponemos en la cesta del aparato y encendemos a 200 grados durante 20 minutos.
El resto de la mezcla también se reparte en moldes, se espolvorea con palitos de azúcar estampados por encima, se dispone en la cesta y se hornea 5 minutos menos que las primeras, porque la freidora de aire ya viene calentada de la cocción anterior.
Es una buena idea revisar los productos horneados de vez en cuando para controlar la cocción.
Fantásticos muffins rápidos, deliciosos y perfectamente horneados que se preparan literalmente en unos pocos minutos.
