Modo de preparación
Pelar y cortar las patatas en cubos grandes.
Limpiar los champiñones y cortarlos a lo largo en láminas gruesas junto con los tallos. Basta con cortar los grandes grandes en dos o tres, y si son muy pequeños se pueden poner enteras.
Pelar y partir por la mitad los dientes de ajo y añadir al resto de las verduras junto con los guisantes.
Verter aceite, sal y sazonar con especias. Mezclar bien, verter el agua y tapar con papel aluminio.
Hornear las verduras en un horno a 200 ºC durante 30 minutos, luego retirar el papel aluminio y hornear hasta que estén ligeramente doradas.
Servir las deliciosas patatas con champiñones y guisantes como plato principal o guarnición.
¡Buen provecho!
