Modo de preparación
Trituramos los plátanos.
Agregamos el aceite y la leche vegetal. Mezclamos bien.
En otro bol mezclamos los ingredientes secos y luego los agregamos poco a poco a los plátanos.
Ponemos un poco de chocolate vegano en trocitos, pero esto es opcional.
Volcamos la masa de pan dulce en un molde engrasado o forrado con papel de hornear. Horneamos a 170ºC con calor de arriba. Hacia el final de la cocción, encendemos el calor de abajo.
El resultado es un maravilloso pan de plátano vegano para comer de postre, desayuno o merienda.
