Modo de preparación
Cascar los huevos en un bol, aregar el azúcar y batir hasta que queden esponjosos. Agregar la miel, el aceite, el bicarbonato mezclado con 1 cda de vinagre, la vainilla y la canela. Mezclar bien.
Tamizar la harina y agregar a la mezcla en porciones. Amasar una masa de galletas suave. Preparar dos bandejas con papel de horno. Con las manos engrasadas, tomar pequeñas porciones de la masa y formar bolitas.
Aplanarlas y colocar las galletas de miel en las bandejas.
Hornear las galletas navideñas durante 10 minutos a 180 grados.
Una vez enfriadas, decorar las pastas de té con chocolate fundido, yo agregué 1 cucharada de aceite.
Salen 60 unidades. Riquísimas y hermosas pastas de té con canela y chocolate para Navidad.
