Pastas de té tradicionales

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastas de té tradicionales
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
30 min.
Cocción
20 min.
Total
50 min.
Raciones
20
"Estas galletas siguen estando entre las más sabrosas que jamás probarás"

Ingredientes

  • harina - 140 g
  • azúcar - 35 g
  • yemas de huevo - 1 yema
  • mantequilla - 95 g
  • vainilla - 1 cdta
  • azúcar glass - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Deje la mantequilla a temperatura ambiente para que se relaje y se ablande.

Córtala en dados en un bol grande. Ponga el resto de los productos y amase una masa suave.

Envuélvela en film transparente y déjala en la nevera durante 15-20 minutos.

Retire y llene la prensa para pastas de té o una manga pastelera.

Formar las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear, separadas a una distancia entre sí.

Hornea las galletas de manga en un horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos. Déjalas enfriar.

Espolvoree las pastas de té tradicionales con azúcar glass y sirva.

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