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Arroz al horno con muslos de pollo

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Arroz al horno con muslos de pollo
Foto: Jozlyam Kadirova
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Preparación
30 min.
Cocción
50 min.
Total
80 min.
Raciones
4
"Arroz blanco con pollo hecho al horno - receta favorita"

Ingredientes

  • muslos de pollo - 4 piezas
  • arroz - 1 y 1/2 taza
  • cebolla - 1 cabeza
  • zanahorias - 1 pieza
  • perejil - 1 manojo, fresco
  • sal
  • pimienta negra - molida
  • aceite de girasol - 4 cdas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Poner los muslos de pollo en una olla con agua ligeramente salada. Llevar al fuego y cocinar hasta que estén medio hechos.

Lavar el arroz y ponerlo en la bandeja del horno. Añadir cebolla finamente picada, zanahoria y perejil fresco.

Agregar sal, pimienta al gusto y aceite. Colocar los muslos de pollo semicocidos encima del arroz.

Verter unas cuatro tazas del caldo en el que se cocinaron los muslos.

Hornear hasta que el arroz y los muslos estén a su punto.

Si es necesario, añadir un poco de caldo al arroz al horno.

¡El arroz al horno con muslos de pollo es muy rico y fácil de hacer!

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