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Picada en tabla para la fiesta de fin de año

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Picada en tabla para la fiesta de fin de año
Foto: Albena Asenova
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Preparación
15 min.
Total
15 min.
Raciones
2
"Belleza para la vista y deleite para los sentidos"

Ingredientes

  • salchichón - 100 g
  • fuet - 100 g, o chorizo
  • lomo embuchado - 100 g
  • queso - 100 g (variedades al gusto)
  • huevas de salmón - 70 g
  • aceitunas - 10 uds
  • tomates cherry - 4 uds
  • ensalada verde - 2 - 3 hojas
  • frutos secos - 1 puñado
  • uvas - 1 rácimo pequeño
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Esta es una idea para servir un aperitivo festivo para dos personas.

La elección de embutidos y aperitivos fríos es una cuestión de preferencia, por lo que conviene variarlos.

Sólo es necesario cortarlos en lonchas y colocarlos cuidadosamente sobre una tabla de madera o losa de piedra.

El plato debe ser rico: desde aperitivos de carne, quesos, patés, verduras, frutos secos y algo dulce como fruta.

El plato suele servirse con vino blanco o tinto.

La picada en tabla para la fiesta de fin de año está lista para servir.

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