Modo de preparación
Cortamos en daditos medio aguacate bien maduro y rociamos con jugo de limón.
Mezclamos con el diente d eajo prensado.
Con un tenedor, trituramos el aguacate hasta que esté casi hecho puré. Añadimos medio tomate cortado en dados, un poco de sal al gusto y una pizca de pimienta negra.
Todos los productos se mezclan hasta que queden bien suaves y homogéneos.
Cortamos el pan y la mitad untamos con el paté de aguacate.
Colocamos encima el medio tomate restante cortado en rodajas.
El delicioso bocadillo se cubre con la otra mitad del pan integral y luego está listo para comer.
