Modo de preparación
Asar los pimientos. Pelarlos, limpiarlos y ponerlos en una olla pequeña con tapa. Cortarlos finamente y triturarlos en una batidora junto con el ajo y el queso.
Agregar el aceite de oliva y el pimentón picante.
Mezclar y guardar el aperitivo de untar en el frigorífico durante una hora.
Puedes servir la ensalada serbia Urnebes como guarnición de carne o acopañarla con tostadas de pan y servir como aperitivo.
