Ensalada Urnebes

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1557k30
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada Urnebes
Foto: Stoyanka Rusenova
12/06/2022
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
3
"Aperitivo para untar o ensalada Urnebes - un plato de la cocina serbia"

Ingredientes

  • ajvar - 2 cdas, pasta de pimientos picantes
  • queso - 150 g (blanco, en salmuera)
  • ajo - 2 dientes
  • aceite de girasol - 5 cdas
  • pimentón picante - al gusto
  • pimentón dulce - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Trituramos el queso o machacamos con un tenedor.

Limpiamos los dientes de ajo, las prensamos o picamos finamente con un cuchillo bien afilado.

Mezclamos los dos ingredientes.

Agregamos el ajvar, aceite de girasol, pimentón picante y pimientos dulce. Removemos bien.

Servimos como ensalada o aperitivo para untar sobre una rebanada de pan.

La ensalada Urnebes está lista.

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