Modo de preparación
Lavar las guindillas picantes, secarlas bien.
Pínchalas con una aguja en varios lugares.
Calienta la sartén y asa las guindillas por todos lados.
Prensa el ajo y mézclalo con un poco de sal y aceite. Agregue el vinagre y mezcle.
Vierta esta mezcla sobre las guindillas asadas. Espolvorea con perejil recién picado.
¡Las guindillas asadas para el consumo directo son maravillosas!
