Modo de preparación
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.
Agregar los huevos y el jugo de limón, batiendo constantemente.
Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y mezclarla con la sal, la ralladura de limón y la vainilla.
Combinar las dos mezclas y agregar el yogur.
Pasar la masa a un molde forrado con papel de hornear.
Hornear el bizcocho a 180ºC.
Para el almíbar, mezclar el azúcar y el jugo de limón y calentarlos.
Verter sobre el postre enfriado.
Para el glaseado, mezclar el jugo de limón con el azúcar glas, untar el bizcocho almibarado con él y dejar reposar durante unas horas.
El bizcocho de limón con glaseado blanco es muy delicioso.
