Modo de preparación
En un tazón grande, bata la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede esponjosa.
Añade los huevos uno a uno, batiendo continuamente. Los huevos deben estar a temperatura ambiente.
Vierte el kéfir y luego la harina junto con la levadura en polvo. Agrega la esencia de vainilla y revuelve bien la mezcla.
Divídela en dos partes iguales. En una de ella mezcle el cacao.
En un molde ligeramente enharinado y engrasado distribuye la mezcla blanca.
Vierta con cuidado la mezcla marrón encima.
Limpia las cerezas y pásalas por harina.
Colóquelas encima del pastel de frutas y hornee durante unos 40 minutos a 180ºC.
Deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo.
Servir esta rica tarta de verano con cerezas a tus invitados especiales.
