Modo de preparación
Batir los huevos y el azúcar hasta que queden esponjosos. Agregar el aceite, el azúcar de vainilla y la leche, vuelve a mezclar muy bien.
Agregar poco a poco la harina tamizada con la levadura en polvo, revolviendo constantemente.
Engrasar y enharinar un molde de 22 cm de diámetro, verter la mezcla en su interior y nivelar.
Colocar encima las fresas lavadas y secas.
Precalentar el horno a 180 grados. Hornear la tarta durante unos 45 minutos.
Espolvorear con azúcar glass y servir.
¡La tarta de primavera con fresas está deliciosa!
