Modo de preparación
Los muslos de pavo se lavan, se secan y se salpimientan al gusto. En un bol se mezclan el yogur, el vino blanco y el aceite, la salsa de soja, el pimentón, pimienta negra, salvia seca, orégano y tomillo. Se mezclan todos los ingredientes del adobo, luego se unta cada muslo. Lo que queda se vierte sobre ellos.
Los muslos de pavo se dejan en la marinada/adobo durante unas tres horas. Luego se ponen en una bandeja junto con el adobo, se cubren con papel de aluminio y se meten en el horno.
Se hornean a 200 grados durante aproximadamente dos horas y se retira el papel de aluminio poco antes de que estén listos para que los muslos obtengan un bonito color dorado.
Se sirven con guarnición opcional.
¡Los muslos de pavo con yogur y vino quedan muy ricos!
