Modo de preparación
Cocine los tagliatelle según las instrucciones del paquete.
Al mismo tiempo, empieza a preparar la salsa. Calienta el aceite de oliva en una sartén, añada el diente de ajo picado, dentro de poco vierta el vino blanco, el tomate y la nata.
Si la salsa te parece ácida, añade una pizca de azúcar para neutralizar la acidez.
Agrega la sal, la pimienta blanca y la nuez moscada a la salsa. Remueve y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
Agregue la pasta cocida, los mariscos, albahaca y orégano. Revuelva brevemente.
Sirva mientras la pasta aún esté caliente, espolvorea con parmesano rallado y una ramita de albahaca o perejil (según preferencias de gusto).
Tagliatelle con marisco congelado - un plato fácil y sabroso.
