Modo de preparación
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal segun las instrucciones del paquete.
Transfiera los espaguetis cocidos a un colador y escúrralos.
Fríe la carne picada en una sartén con un poco de aceite y, revolviendo constantemente con un tenedor, continúe sofriendo hasta que se formen migas..
Añada la cebolla muy finamente picada y después los pimientos verdes limpios y finamente picados.
Por último añada los dientes de ajo restantes, finamente picados, revuelva brevemente hasta que el ajo suelte su aroma y añade el pesto de tomate y la salsa para pasta con tomate.
Cocine por otros diez minutos, revolviendo la salsa de vez en cuando, luego reduzca el fuego a una temperatura más baja, agregue sal al gusto, pimienta negra, la albahaca picada y deje cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
Servimos los espaguetis ligeramente enrollados en platos, haciendo un nido en el medio de cada ración y vertiendo 2-3 cucharones de salsa.
Adornamos con hojas de albahaca fresca.
¡Los espaguetis con pesto y carne picada están muy ricos!
