Modo de preparación
Calentar la mantequilla en una sartén cerámica y agregar el ajo tierno finamente picado.
Después de que el ajo esté ligeramente dorado, añadir las gambas peladas y un poco de sal.
Las gambas a la sartén estarán listas en menos de dos minutos, pero también depende del tamaño.
Vierta el vino , deje un minuto al fuego fuerte para que el alcohol se evapore.
Pasar las gambas en un plato y espolvorear con el eneldo picado.
Servir las gambas en mantequilla a la sartén con una copa de vino blanco, bien fresquito.
