Modo de preparación
Sacar las zanahorias baby del congelador y dejar un tiempo a temperatura ambiente. No es necesario esperar que se descongelen del todo.
Cortar los dientes de ajo en láminas no muy finas y picar el perejil finamente.
Poner las zanahorias, el perejil y los ajos en una fuente apta para hornear. Agregar la miel, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, jengibre en polvo y la sal. La miel es opcional y se añade solo si el plato que se decorará con las zanahorias lo permite. Por ejemplo, si va a servir de guarnición para carne asada.
Después de mezclar todo muy bien, distribuir las zanahorias en una capa fina y no en montones.
Hornear las zanahorias baby a 180 grados durante 20 minutos , o menos si se prefieren un poco crujientes . El horno tiene que estar previamente precalentado.
¡Buen apetito!
