Modo de preparación
Cortar la pechuga de pollo a trocitos pequeños y condimentar con las y pimienta. Después de reposar un ratito , sofreír la carne en una sartén con aceite caliente.
Sacar el pollo de la sartén y agregar dos cucharadas más de aceite. Ponga el pan y calienta por los dos lados hasta que obtenga un color ligeramente dorado.
En cada panecillo árabe colocar carne de pollo, patata fritas, rodajas de tomate y cebolla roja cortada finamente en medias lunas.
Preparar la salsa, mezclando el yogur y la mayonesa. Verter la cantidad deseada de salsa sobre los kebab.
Enrollamos en servilletas y servimos con Ketchup y Mostaza .
