Modo de preparación
Mezclamos las especias y espolvoreamos con la mezcla el fondo de una fuente adecuada. Colocamos 2 filetes de cerdo y frotamos con más especias.
Ponemos por encima los otros dos filetes y espolvoreamos con el resto de las especias y sal.
Mezclamos el vino, la leche y la salsa de soja. Vertemos el liquido sobre los filetes o chuletas y dejamos marinar durante unas horas o toda la noche.
