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Marinada para filetes de cerdo

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Marinada para filetes de cerdo
21/11/2022
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Preparación
15 min.
Total
15 min.
"¿Sabes cómo marinar bistecs para que después queden tan jugosos y tiernos que se derritan en tu boca? Aquí hay una gran idea"

Ingredientes

  • para 1 kg de carne
  • mostaza - 2 cdas
  • miel - 1 cda
  • vino - 200 ml, blanco
  • sal
  • pimienta negra - en granos
  • laurel - 2 hojas
  • clavo de olor - 2 clavos, opcional
*medidas y cantidades

Modo de preparación

La carne se sala y se frota bien con pimienta negra recién molida.

Combine la mostaza, la miel, el vino, las hojas de laurel trituradas y los clavos triturados en un tazón y revuelva hasta que la mezcla quede homogénea.

Pinte los filetes con esta marinada y déjelos en el refrigerador durante 2 horas antes de cocinarlos.

La marinada para filetes de cerdo está lista.

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