Modo de preparación
La carne se sala y se frota bien con pimienta negra recién molida.
Combine la mostaza, la miel, el vino, las hojas de laurel trituradas y los clavos triturados en un tazón y revuelva hasta que la mezcla quede homogénea.
Pinte los filetes con esta marinada y déjelos en el refrigerador durante 2 horas antes de cocinarlos.
La marinada para filetes de cerdo está lista.
