Modo de preparación
Cortamos el repollo fermentado (si usamos una pieza entera). Si tenemos conservas de chucrut, normalmente el repollo ya viene cortado y en este caso nos ahorramos trabajo. Ponemos en una olla con el aceite y cocinamos durante 5-10 minutos.
Agregamos el arroz, previamente lavado, y al cabo de un rato, vertemos agua y sazonamos con sal y pimienta negra.
Transferimos la mezcla a una fuente de horno y horneamos a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.
El chucrut con arroz al horno es muy rico y fácil de hacer.
