Modo de preparación
Batimos los huevos con la leche y una pizca de sal y el aceite. Agregamos poco a poco la harina y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Cogemos un cucharón de masa.
Vertemos en la sartén, previamente calentada y engrasada con aceite. Cocinamos los crepes por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
