Modo de preparación
Ponemos un anillo/aro para tarta sobre una bandeja plana en la que vamos a servir la tarta. El diámetro del molde debe ser el mismo que el diámetro de las bases para tarta. Si el aro es más estrecho, las bases se pueden recortar un poquito.
Preparamos la crema, calentando en una cacerola 800 ml de la leche con el azúcar. Batimos la mezcla del pudín con la leche restante y vertemos en la cacerola.
Batimos con unas varillas de mano y cocinamos hasta que la crema espese.
Colocamos una base de bizcocho dentro del aro y repartimos 1/3 de la crema de vainilla. Espolvoreamos con nueces picadas, también 1/3 de la cantidad total.
Colocamos la segunda base y repartimos por encima la crema y nueces. Hacemos lo mismo una vez mas con la tercera base de bizcocho, untamos con crema y espolvoreamos con nueces.
Dejamos la tarta de nueces en el frigorífico durante unas horas antes de servir. Desmoldamos con cuidado, pasando un cuchillo entre los bordes y la tarta y lentamente retiramos el aro.
Cortamos en porciones y servimos.
