Modo de preparación
Ponemos el queso cheddar en el vaso de la batidora y trituramos a velocidad media. También puedemos rallar el queso.
Rallamos el ajo y la cebolla y mezclamos con el requesón, el queso crema, la sal y la pimienta negra. Agregamos el cheddar y trituramos hasta obtener una crema homogénea.
Colocamos el dip preparado en un cuenco o tazón adecuado, espolvoreamos con perejil seco y decoramos con tomates cherry.
Antes de servir el aperitivo, pelamos y cortamos la zanahoria y el pepino en bastones. Servimos el dip de quesos con los crudités.
Ideal para presentar en una cena elegante y compartir con amigos queridos.
¡Buen provecho!
