Modo de preparación
En la jarra de un licuadora potente, ponemos el arroz cocido, previamente coloreado con 1 cda de jugo de media remolacha roja rallada.
Agregamos el queso triturado, el tahini de sésamo - 1 cucharada colmada, las pipas de girasol - 2 cucharadas, arándanos rojos - 1 cucharadita, germen de trigo - 1 cucharadita, azúcar moreno - 2-3 pizcas al gusto, sal del Himalaya - 1/2 cucharadita, pimienta negra molida - 1-2 pizcas, salsa de soja - al gusto, aceite de girasol - 1/2 cuchara.
Mezclamos y vertemos aproximadamente media taza de agua en el snack saludable.
Licuamos durante aproximadamente un minuto hasta que se obtiene una consistencia suave, ligeramente rosada del color del dip preparado.
Servimos el dip de arroz, queso y tahini en un tazón pequeño de vidrio con grissini para mojar o crackers, palitos salados caseros, tostadas o crudités de verduras.
