Modo de preparación
Estas galletas no contienen nada de grasa, pero resultan igual de buenas, ademas se preparan de manera fácil y rápida.
Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica de varillas. Tamizar la harina junto con el cacao y los polvos de hornear. Incorporar la mezcla seca en el bol con los huevos.
Agregar la vainilla y una pizca de sal y mezclar con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Con la ayuda de una cuchara, tomar porciones pequeñas de la masa y dejar caer sobre el papel (debe haber un poco de distancia entre cada galleta). Al caer, la masa tomará forma por sí misma.
Esparcimos por encima las gotas o chips de chocolate.
Precalentamos el horno.
Horneamos las galletas a 180 grados con ventilados por unos 15 minutos.
Las galletas de chocolate rápidas están listas.
