Modo de preparación
Descongelamos la masa de hojaldre, extendemos sobre la superficie de trabajo y cortamos en rectángulos.
Precalentamos el horno a 200ºC.
A un centímetro de los extremos realizamos incisiones como una especie de ventanas (de 0.5 hasta 1 cm).
Cortamos los melocotones en rodajas finas.
Colocamos los hojaldres en una bandeja forrada con papel de hornear, disponemos encima unos trocitos de melocotón y espolvoreamos con azúcar moreno.
Pincelamos los bordes con la yema batida.
Horneamos a 200 grados en el horno previamente precalentado durante 20 minutos.
Retiramos del horno, espolvoreamos con azúcar glass y servimos.
Son buenos cuando están calientes pero también fríos los hojaldres con melocotones y azúcar moreno son un postre excelente y fácil.
¡Buen provecho!
