Modo de preparación
Diluimos la levadura y el azúcar en el agua tibia.
En otro bol grande ponemos la harina integral con el resto de ingredientes secos - sal y las especias. Mezclamos bien y vertemos la mezcla liquida de agua y levadura. Finalmente vertemos el aceite.
Amasamos una masa suave, dividimos en dos partes y estiramos una de las porciones con el rodillo, formando una lámina fina. Cortamos en tiras largas. Si lo deseamos, podemos retorcerlos para que adquieran una forma más interesante.
Repetimos lo mismo con la otra porción de masa.
Horneamos los grissini a 200 grados en el horno previamente precalentado.
Los grissini dietéticos para una cintura delgada están listos.
