Modo de preparación
Prensar los dos dientes de ajo y sofreírlos en el aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados. Agregar los tomates, previamente escalfados, pelados y picados. Sazonar con sal y pimienta negra.
Cocinar la salsa durante 5 minutos a fuego fuerte. Finalmente agregar la mejorana y el perejil fresco picado.
