Modo de preparación
Limpiamos el pescado, sacamos los filetes o lomos de la merluza y salamos.
Preparamos una marinada para el pescado, mezclado el jugo de un pomelo recién exprimido, el aceite de calabaza, ajo tierno picado, vino blanco y jengibre en polvo.
Doramos las piezas de merluza en una sartén, ponemos en platos para servir y vertemos encima la mezcla preparada. Acompañamos con patatas asadas.
Cena deliciosa con este filete de pescado blanco con ajos tiernos y guarnición de patatas.
