Modo de preparación
Setas shiitake al horno - fáciles de preparar y muy sabrosas.
Cortar y retirar los troncos de las setas shiitake. Limpiar los sombreros con un paño de cocina limpio y ligeramente humedecido. Colocarlos en una fuente de horno engrasada con aceite de oliva .
Picar finamente los ajos y mezclar con el perejil, el resto del aceite, sal y pimienta negra al gusto.
Poner dentro de cada seta una o dos cucharaditas de la mezcla e introducir la bandeja en el horno precalentado a 220 grados. Hornear durante 12 - 15 minutos.
Después de sacar las setas horneadas, volver a esparcir por encima del picadillo de ajo y perejil.
Servir las setas con ajo inmediatamente. Son adecuados para guarniciones o aperitivos deliciosos.
¡Buen provecho!
