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Calamares crujientes

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Calamares crujientes
Foto: Desislav Marchev Bozadjiev
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Preparación
5 min.
Cocción
2 min.
Total
7 min.
Raciones
1
"Puedes preparar estos calamares en muy pocos minutos. Servirlos con mayonesa, alioli o tu salsa favorita"

Ingredientes

  • calamares - 200 g
  • harina - de trigo o de maíz
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para este delicioso aperitivo rápido, cortamos los calamares limpios en anillas de dos dedos de grosor.

Salamos y pasamos por harina - de trigo o de maíz.

Freímos a 180 grados durante 2 minutos.

Los calamares rebozados deben estar dorados y crujientes por fuera, pero tiernos por dentro.

Servimos los calamares crujientes con mayonesa u otra salsa adecuada.

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