Modo de preparación
Para este delicioso aperitivo rápido, cortamos los calamares limpios en anillas de dos dedos de grosor.
Salamos y pasamos por harina - de trigo o de maíz.
Freímos a 180 grados durante 2 minutos.
Los calamares rebozados deben estar dorados y crujientes por fuera, pero tiernos por dentro.
Servimos los calamares crujientes con mayonesa u otra salsa adecuada.
