Modo de preparación
Todos los productos deben estar a temperatura ambiente.
Ponga el bicarbonato de sodio en el yogur y remover. Después de hacer espuma, vierta el yogur en un bol grande, agregue un huevo, el extracto de vainilla, una pizca de sal y 1 cucharada de azúcar.
Bate la mezcla con un batidor de alambre y comienza a agregar la harina tamizada hasta obtener una mezcla espesa.
Caliente el aceite en una cacerola profunda. Los buñuelos se deben freír en mucho aceite.
Con la ayuda de una cucharadita de postre, saque de la mezcla y pon a freír en el aceite caliente.
Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina absorbente para escurrir el exceso de grasa.
Sirve los buñuelos de yogur y bicarbonato con miel o queso a tu gusto.
¡Buen provecho!
